Cecília Aymí est la fille du compositeur, professeur et organiste Rossend Aymí Escolà. Elle a étudié le chant au conservatoire professionnel de musique de Tarragone, auprès de la mezzo-soprano Mercè Obiol et du pianiste accompagnateur Alan Branch. Elle a obtenu son diplôme supérieur de chant au conservatoire de musique du Liceu de Barcelone, sous la direction d’Enriqueta Tarrés. Une fois ses études supérieures terminées, une bourse de la Fondation privée Duran Martí lui a été octroyée pour poursuivre sa formation de chant à Munich (Allemagne).

Tout au long de sa carrière, elle a chanté dans de prestigieux théâtres et de grandes salles de concert, notamment le Gran Teatre del Liceu de Barcelone, le Palau de la Música, l’Auditori de Barcelone, le Teatre Fortuny de Reus, la Faràndula de Sabadell, la Wiener Saal et le château Mirabell de Salzbourg. En 2022, elle a obtenu un master en interprétation de musique ancienne à l’École supérieure de musique de Catalogne (ESMUC). Elle est la fondatrice d’ARTS – École des arts du spectacle de Tortosa, et enseigne actuellement le chant et le chant choral à l’École et au conservatoire de musique du gouvernement provincial de Tarragone à Tortosa, ainsi qu’à l’École ARTS.